2021年5月31日佛山市场讯，今日作为5月收官之战，304冷轧继续价格上行，而且部分规格大有节节高之势，现货不多依然是冷轧期现货继续上行的根源，而热轧方面，因大家都选择面包而对高价面粉有所取舍，所以价格波动有限。
201方面则是热轧是部分产地资源因J7价格的上调而部分跟随补涨，相对而言主流依然是平稳居多，成交多议价，而冷轧则继续维持代理价格高企，贸易自由发挥的模式，高开的就优惠20-30促成交，低开的也成交一般，市场依然处于一个卡位阶段。
430今日市场报价继续持平居多，市场交投则表现分歧，部分产地继续期货接单模式，部分则有让利找成交现象。
01 300系冷轧 佛山不锈钢市场板卷参考价
午后，市场成交虽然依然看规格，但是整体价格依然高企，尤其是一些新增规格，交投都相对活跃。市场主流报价：福建甬金四尺16300-16800元/吨；广东甬金五尺16500-17000元/吨；宏旺、北港、诚德等15900-16250毛基，德龙15850-16200毛基。
02 300系热轧佛山不锈钢市场板卷参考价
300系热轧
从销售来看，尽管伦镍因假休市市场少了参考指导，但追高报价似乎成为了现货市场的主题思想，早间可见永达白皮资源报价含税14650元/吨，让销售员热议了一番，接着华乐开盘，304封盘。走至午后，据贸易业务员反馈称，鼎信热轧窄带成交价已至不含税13400元/吨，为自提现货资源。看来，涨价势头并不是空虚来风，至于能维持多久还得看需求情况了。
03 200系冷轧佛山不锈钢市场板卷参考价
200系冷轧
午后， 市场依然出货不顺畅，部分有优惠20-30促成交动作。市场主流价格：J1: 宏旺、北港、诚德8700-8800基，部分规格8850-8900基； 联众8550-8800基；J2、J5: 8300-8550基，部分薄料8600-8800基。
04 200系热轧佛山不锈钢市场板卷参考价
200系热轧
今日，青山代理报6月期货，鼎信J1：8400 , J3：8200 , J4：8900，J2：8000，J7：7900。其他可见报价资源：北港新材J5四尺8000-8050；J1四尺8400-8450；宝钢BN1TL窄带：8000-8050；中金J5，鑫峰J3、金海J3、永达J3含税7850-8050元/吨。另，华乐开盘，佛山地区报，J3A-8000，J1-8500，J3-8100，J4-9000。
从报价来看，市场部分产地有跟随鼎信J7资源价格方向，永达、鑫峰J3、中金J5报价多见7850-7900元/吨。据了解，今日市场部分成交以广西产地现货接单较顺畅，如中金J5资源接单量多见200吨起步，订货规格为600-730。
05 400系冷热轧 佛山不锈钢市场板卷参考价
400系冷热轧
今日市场消息，受限电影响，各地高铬产量受限，而太钢、青山两大钢厂6月份高铬采购价格相继敲定，采购价格均小幅下调50元/50基吨，好于预期，多家工厂表示，新的合同签订后，工厂基本无可销售现货，暂时不对外报价。
在430市场方面上，商户仍多是稳价报出接单，因近期利好消息较少，无法进一步刺激市场需求走强，下游询价积极性暂无明显改善，采购意愿表现不强力，部分坚持按需下单，部分仍在消化前期高位库存，提前备货的现象不多见，市场出货速度在缓慢进行中。